Trasformare carne con la carne
è il senso dei movimenti nella macelleria
ridare corpo e forma a ciò che instancabile
muore dentro ogni passaggio della lavorazione.

Pensavi di certo se non siamo tutti in fondo
“un grande ordinario macello”, i cui pezzi
sono dei corpi e i corpi sono dei pezzi
che si trovano casualmente ad argomentare.

L’uomo si era chiuso in un discorso
sulla scuola del figlio e affrettando le frasi
non ne aveva capito l’intera portata.
Le fette irrorate di sangue coprivano
i colori e lo sguardo graffiato di rosso.

Massimo Bevilacqua

Non ci sono speranze di ritrovarla viva, gracchiava la radiolina poggiata sulla mensola accanto alle tabelle, proprio dove gli operai della macellazione aggiornavano la produzione. Mentre dalla chimica affrettavano i “prelievi qualità” ed il sottilissimo sibilo delle turbine svuotava il senso.

Francesco Osti

Materiali per la manutenzione. –George Orwell, 1984, Oscar Mondadori. –Hayden, album Elk-Lake Serenade. –Ludovico Einaudi, album Diario Mali.

(da 'l Gazetin, dicembre 2006)