Alfredo Mazzoni. Il bel regalo da un compagno d'Africa Ovvero come si lavora il Bitto [VIDEO]
13 Marzo 2015
Tu pensa... Stavo salendo a fare marenda, dopo aver svolto tutti i lavori in casera, verso la baita di Laress, sull'Alpe Lago nella Valle del Bitto di Albaredo, e sento uno che mi chiama:
– Mazzoni, Mazzoni!
Un ometto stava di fronte al Rifugio Alpe Lago accanto al Gigugìn (il gestore del Rifugio) e mi faceva segno di fermarmi e di aspettarlo.
– Gigoo, chi el stu um che me scirca?
– 'N to soci che l'è staàa in Africa 'n sem a ti.
A una decina di metri, mentre si avvicinava, l'ho riconosciuto. Era "Alfredo due", un medico col quale avevo trascorso alcuni mesi in Benin.
– Cosa fai da 'ste parti? Come hai fatto a trovarmi? Come va?
– ...Voglio vedere la lavorazione del Bitto storico.
– Ah! Va bene, allora seguimi!
E, dopo tre anni, mi ha fatto questo bel regalo... (Alfredo Mazzoni)
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