Cari soci ed amici,

ultima serata ONAV prima della pausa estiva ...e cosa c'è di meglio che una degustazione dove metteremo a confronto i bianchi friulani e quelli dell'Alto Adige!! Una serata per veri appassionati di vini bianchi; splendidi vini freschi, fruttati e spesso anche molto profumati.

L'appuntamento è fissato per Venerdì 26 Giugno - ore 21 - presso la cantina Sertoli Salis di Tirano.

Nell'immagine la locandina della serata.

Vi ricordiamo che per questioni organizzative è gradita la prenotazione.

Vi aspettiamo numerosi.

ONAV Sondrio

p.s. - Pensando d fare cosa gradita Vi ricordiamo i prossimi appuntamenti post estate:

25/09/09 - la Valtellina sfida il Piemonte: verticale valtellina superiore docg AR.PE.PE. - barbaresco DANTE RIVETTI.

29/09/09 - inizio CORSO PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI VINO (si ricorda che sono aperte le iscrizioni).

29/10/09 - vitigni rari italiani - figli di un Bacco minore.

19/11/09 - bolgheri - patria di un mito dell'enologia italiana.

11/12/09 - i vini botritizzati italiani e francesi.

L'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) è sorta in Asti nel 1951 per iniziativa della Camera di Commercio di Asti e per volontà di personalità eminenti del mondo vinicolo del tempo. Il 6 luglio 1981 con D.P.R. n. 563 ha ottenuto il riconoscimento giuridico. Le ragioni che ne determinano la nascita vanno ricercate nell'esigenza, già allora assai sentita, di rendere disponibile un corpo di assaggiatori affidabili, perché specificatamente preparati ed esaminati, atti a svolgere la delicata ed impegnativa funzione. All'assaggiatore sono richiesti un complesso di doti naturali, di specifiche conoscenze tecniche ed un addestramento, ai quali si deve ricorrere quando si voglia ottenere un giudizio significativo e completo sulla qualità del vino.