Una ragazza africana che insegna ai casari valtellinesi come fare del buon formaggio. Fides Hatungimana sarà ospite stasera di “Radioattività”, dalle 21 su Radio TSN, in studio con Giancarlo Speziale, sondriese doc, conoscitore di formaggi e presidente dell’associazione De Gustibus, che ha lo scopo di promuovere la cultura di uno dei “giacimenti alimentari” più interessanti della nostra provincia. Fides, agronomo, sin da piccola in Valtellina dove aveva trovato rifugio dalla tragedia del natio Burundi, lavora per conto dell’Associazione Provinciale Allevatori ed è uno dei massimi esperti caseari in Italia, chiamata spesso a far parte di giurie internazionali. Stasera sarà dunque l’occasione per parlare di formaggio, sfatare pregiudizi, discutere di gusto e cultura alimentare, ma anche di presentare i prossimi progetti che Fides e Giancarlo hanno in cantiere, quali un’associazione Italia-Burundi per lo sviluppo del paese africano e molti altri temi ancora, suggeriti dalla musica che gli ospiti porteranno come al solito con loro.

Sono previsti collegamenti con la casa editrice Lo Vecchio di Genova che pubblica libri dedicati ad artisti rock, con l’attore Ferruccio Cainero, che parlerà di “Giraladinamo”, lavoro teatrale in programma venerdì a Poschiavo, con la “Milanodabere” di Melissa Mattiussi e altre “interferenze” che gli autori e conduttori Dario Martinelli e Paolo Redaelli non vogliono anticipare.

Tra i prossimi ospiti della trasmissione sono annunciati i responsabili della Civica Scuola di Musica di Sondrio che ha compiuto nel 2005 i quindici anni di attività, il gruppo musicale The Ocean che andrà a Londra a registrare il suo prossimo singolo, Claudio Barbonetti anima del jazz di qualità a Berbenno e non solo, lo scalatore e giornalista Popi Miotti, autore di diversi libri sulla montagna.

Il 3 marzo puntata speciale dedicata alle donne. Verranno lette in studio poesie al femminile, con una colonna sonora appropriata e le ascoltatrici potranno intervenire in diretta, anche leggendo propri componimenti.